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春節過後豬肉價格市場整體下滑

发布时间:2019-11-15 16:54:27

春节过后猪肉价格市场整体下滑

“前天进回来的猪肉,到现在还没有卖完,不敢再进货了,这两天批发猪肉就等于帮批发商减负,给自己添堵……”2月20日,在太原市五龙口附近的一家肉食批发市场,肉商小徐说自春节过后,省城猪肉销售市场就“一蹶不振”,价格一路走低,目前市场的二级批发价格每公斤下降近4元,而且销售不畅  猪肉市场低迷  在省城五龙口街附近的一家肉食批发市场内,从事猪肉二级批发生意的“二则”,边忙着整理案板上的鲜肉,边招呼过往的消费者“二则”说,目前他销售的猪中腰肉价格为23元/公斤;猪前后腿肉价格为21元/公斤,这样的价格比春节前便宜了4元左右/公斤“听说猪肉的批发价格还要降,现在向批发商进货无异于把赔本的风险转移到自己的身上”“二则”说  虽然猪肉价格走低,但猪肉的销量却没有随之增长该市场内另外一位肉商说,春节前,他每天能卖出二三十头猪,高峰时能卖出五十余头,而现在一天连三头猪也卖不出去据养猪巴巴友了解到原本以为春节假期结束市场行情会好一些,但多家与他合作的饭店均表示暂时不需要鲜肉“往年春节期间,一些饭店存上三头左右的猪肉,到正月初四就用完了,而今年,饭店存同样数量的猪肉,到现在还没用完……”  价格如同“过山车”  自去年以来,陕西省市场上的猪肉价格就  频繁,如同坐上“过山车”省农业厅市场信息部发布的全省猪及其产品价格监测显示,去年1月~7月,猪肉、生猪价格持续低迷,猪粮比价连续7个月在6∶1以下,8月份后,猪粮比价开始高于6∶112月,全省生猪市场价格有所回落,售价平均为15.66元/公斤,玉米市场价格为2.2812元/公斤,猪粮比价为6.86∶1,连续5个月高于6∶1盈亏平衡点  进入2013年,在春节市场的拉动下,市场需求渐旺,猪肉、生猪价格逐步走高,然而春节过后,市场上的猪肉价格呈现持续走低的态势  肉价有望趋稳  目前,不仅我省猪肉市场出现价格下跌,据了解,当前全国生猪出栏均价为15.40元/公斤,与2月初比下跌0.8元/公斤,全国生猪价格持续下跌从事猪肉批发生意多年的小徐表示,导致生猪价格下跌的原因是春节前生猪集中出栏,致使市场出现供过于求的局面,猪价下滑加剧  他说,近段时间,省城市场消费低迷、猪价不振,究其原因,一是春节刚过,不少家庭节前采购的猪肉还没有吃完,使得不少家庭没有购买猪肉的需要;二是学校新学期还没有开学,导致平日肉类采购大户——— 快餐店及午餐配送企业都没有形成采购,预计这样的局面从3月开始会有所改变资讯录入:leng:leng

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